Il ghee è un grasso (da cucina) naturale versatile che può essere utilizzato per cuocere al forno, arrostire e saltare in padella.
✔ Il ghee ha un punto di fumo molto alto di 250°C, il che è più sano
✔ Ideale per cuocere, arrostire e friggere in tutta sicurezza
✔ Biologico, a basso contenuto di carboidrati e sale
✔ Ricco di acidi grassi saturi
✔ Contiene vitamine A, D, E e K
Grasso di burro biologico, ricavato da burro di animali alimentati ad erba (LATTE), senza lattosio.
VALORI NUTRIZIONALI
100g
15g
ENERGIA
3681.0KJ-895.0kcal
552.2KJ-134.3kcal
GRASSI
99,8g
15,0g
di cui saturi
0,0g
CARBOIDRATI
di cui zuccheri
di cui Polioli
FIBRE
PROTEINE
SALE
Nessuno.
Il ghee è una forma pura di burro chiarificato. L'elevato punto di fumo (250 °C) lo rende ideale per la cottura al forno, l'arrosto e la frittura in padella ad alte temperature.
È ottimo anche da spalmare sul pane (chetogenico).
Biologico, non OGM, senza glutine, senza lattosio. Il ghee è ricco di acidi grassi essenziali omega-3 e omega-9 e contiene vitamine A, D, E e K.
Conservare fuori dal frigorifero, preferibilmente al riparo dalla luce.