MIX PANE AI SEMI LOW CARB - KETO 1 KG

Mix Pane ai Semi Vegan low carb-keto specialità alimentare a ridotto apporto di carboidrati con amido resistente, facile da utilizzare pe4r la realizzazione di panini, focacce e pagnottelle. 1Kg

GLUTINE di grano, amido resistente (20%), farina di LUPINI, proteine del pisello, semi di lino, semi di SESAMO, semi di girasole, olio di cocco, lecitina di girasole, pasta acida di riso, frutto oligosaccaridi (fibra alimentare)

Glutine, lupini, sesamo. Può contenere: frutta a guscio, senape, soia

Per 6-8 panini: 250g mix pane ai semi, 6g lievito di birra fresco, 30g olio extra vergine di oliva, 4 g sale marino, 250g circa di acqua tiepida

- Sciogliere il lievito di birra in acqua tiepida, aggiungere tutti gli ingredienti e impastare per 5 minuti fino a ottenere un composto liscio e omogeneo

- Far lievitare in frigo per 10-12 ore, formare 6-8 palline per i panini, posizionarle su una teglia foderata con carta da forno e far riposare altre 2 ore a temperatura ambiente. In alternativa far lievitare a temperatura ambiente per 6-7 ore, formare 6-8 palline e far riposare ancora 1 ora

- Cuocere in forno ventilato a 170°-180°C o statico a 190°-200°C per 30-35 minuti o finché i panini risulteranno leggermente duri all'esterno