MIX PANE PIZZA REDUCED CARB 500g (amido resistente di tapioca)

Ricco di proteine e di fibre, il mix contiene solo 1,4g di carboidrati per 100g per un risultato croccante e leggero.
€10,50 IVA inclusa
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Ricco di proteine e fibre, il mix contiene solo 1,4g di carboidrati per 100g per un risultato croccante e leggero.

Amido resistente di tapioca (53%), GLUTINE di frumento, fibra vegetale, sale, antiagglomerante: E551; emulsionante: Monodigliceridi degli acidi grassi (contiene SOIA), Lievito di birra, correttore di acidità: acido ascorbico, aroma.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g DI PRODOTTO
VALORE ENERGETICO KJ1028
VALORE ENERGETICO Kcal245
GRASSI8,4g
di cui saturi2,4g
CARBOIDRATI1,4g
di cui zuccheri0,03g
PROTEINE16,2g
FIBRE25g
SALE2g

Allergeni contenuti: GLUTINE, SOIA

Versare in una ciotola 500g di preparato pane, mescolare e lentamente versare 350ml di acqua (tiepida in inverno, fredda in estate). Quando l'impasto si è amalgamato aggiungere 40g di olio di oliva, continuare ad impastare fino al raggiungimento di un impasto liscio ed elastico.

Lasciare riposare l'impasto per 2/3h a temperatura di 20/25°. Formare le pagnottine stendendo e ripiegando l'impasto nella forma che desiderate e lasciar riposare altri 30 minuti.

Condire a piacere e infronare a 180° per circa 20 minuti.

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Il prodotto è una miscela di fibre e farine a basso contenuto di carboidrati. Viste le caratteristiche del prodotto risulta particolarmente adatto all'utilizzo nell'ambito di una dieta chetogenica e può essere utilizzato in qualsiasi regime nutrizionale che voglia limitare l'impatto glicemico e/o il quantitativo di carboidrati assunti. Quantitativo di carboidrati per 100g di farina sono 9.6g Quantitativo di carboidrati per 100g di prodotto finito sono 4.9g Questa farina può essere utilizzata in programmi nutrizionali sia low carb che chetogenici e in tutti quei piani alimentari che prevedano l’apporto di 20-30g di carboidrati netti al giorno. PER LA REALIZZAZIONE DELLE RICETTE ATTENERSI ALLE ISTRUZIONI SUL RETRO DELLA CONFEZIONE.
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